1) Zweeds gerecht 2) Visgerecht 1) Zweeds gerecht 2) Visgerecht 
'Gravad lax' of 'gravlax' is een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm dat voornamelijk als aperitiefhapje gegeten wordt. In de middeleeuwen werd 'gravad lax' door vissers gemaakt om de vis langer en beter te kunnen bewaren.'Gravad lax' of 'gravlax' is een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm dat voornamelijk als aperitiefhapje gegeten wordt. In de middeleeuwen werd 'gravad lax' door vissers gemaakt om de vis langer en beter te kunnen bewaren.
Zalm, gemarineerd in dille. Dit gerecht wordt geserveerd met nieuwe aardappels en dille-mosterdsaus. Het nationale gerecht van ZwedenZalm, gemarineerd in dille. Dit gerecht wordt geserveerd met nieuwe aardappels en dille-mosterdsaus. Het nationale gerecht van Zweden